나는 어떤 비건인가? 베지테리언종류 알아봐요~(feat. 베지테리언이 된 이유)

안녕하세요

유이스입니다~

 

여러분

조금씩 비건이 되어가시는 분들 많으시죠?

저도 정말 단계적으로 비건(베지테리언)이 되어가고 있는데요~

 

처음에는 약속이 있을 때만 다~ (소고기도 돼지고기도 해산물도) 먹다가

지금은 소고기+돼지고기+양고기+해산물 +우유는 먹지 않아요

음... 해산물도 큰 물고기만 먹지 않아요... 크흠ㅋㅋ

지금은 동물성 단백질로는

유제품(요거트,버터)+국내산 계란+국내산 닭고기+국내산 멸치&새우

이렇게 먹고 있답니다!

아직 완전한 비건이 안되었지만

여전히 노력중이랍니다.

 

그런데 비건이라면 무조건 채소만 먹어야 된다고 아시는 분이있는데

노노~ NO NO~

그럼 오늘은 비건종류, 베지테리언종류 에 대해서 알아볼까요?

 

<베지테리언 종류>

베지테리언에는 크게 6가지 종류로 나뉘어 있습니다.

비건

과일, 채소 OK

락토

과일, 채소, 유제품 OK

락토-오보

과일, 채소, 유제품, 계란 OK

페스코

과일, 채소, 유제품, 계란, 해산물 OK

폴로

과일, 채소, 유제품, 계란, 해산물, 닭고기 OK

플렉시테리언

과일, 채소, 유제품, 계란, 해산물, 닭고기, 모든 고기 OK

 

우리는 어떤 베지테리언이 되려고 노력하나요?

<베지테리언에 대한 주변의 시선>

베지테리언 종류가 이렇게 많지만

베지테리언이 되겠다고 선언하면 뭔가 제약이 많아져서

우리 모두 처음에는 꺼려하는 것 같아요!

또한, 친구들도 '그런거 왜해~!'

라고 말하면서 사회적으로 이상한 시선을 받는..?

 

옛날에는 채식을 하겠다면 정말 많은 사람들이 

그런거 왜 하냐는 시선과 말을 던졌지만,

지금은 많은 사람들이 베지테리언이 되기로 노력하고 있어서

많은 큰 도움이 됩니다. 

또한

비건 음식&비건 식당&비건 배달음식&비건 디저트 등

베지테리언이 되기위한 수요가 많아져서

음식을 시킬 때도 선택지가 많아진것 같습니다.

 

<베지테리언이 된 이유>

동물학대, 환경을 지키기 위해,

종교적 이유 때문에

다이어트&건강적 이유 때문에

등등 많은 사람들이 각자의 이념에 따라

베지테리언이 되는 경우가 많은데요~

 

제가 베지테리언이 된 이유는 음식의 탄소발자국을 줄이고

축산&어업으로 인해 파괴되는 바다속과 숲을 지키기 위해서 입니다~

80억톤의 이산화탄소 배출을 막을 수 있다고 하네요!

즉 탄소배출을 줄여서 환경을 지키기 위함입니다~!

(다이어트 효과도 기대하구요 하하하)

(아래 링크 참조!!)

https://environment-youis.tistory.com/entry/비건베지테리언이-늘어나는-6가지-이유-feat-건강환경을-지키는-비건음식

비건&베지테리언이 늘어나는 6가지 이유 (feat. 건강+환경을 지키는 비건음식)

나 하나만의 노력이 얼마나 세상을 바꿀 수 있어?

라고 이야기 하시는 분들 (특히 내 친오빠...)도

주변에 많이 계십니다...

하지만, 한사람 한사람의 노력이 더해져서 세상이 바뀌는 거니

채식으로 내 밥상과 가족 밥상 & 건강과 환경을 지키면서

하루하루 알뜰 살뜰 살아갈려구용 ㅎㅎ

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저는 폴로 베지테리언이며 부분적으로 우유와 물고기 해산물은 먹지 않는 사람이지만

점차 유제품도 줄여나가고 (버터, 요거트 등)

두부와 채식 마요네즈로 대채해 가면서

맛있는 비건, 베지테리언 식단으로 유지해 나갈려구요 ㅎㅎ

 

베지테리언,

여러분은 어떤 종류의 베지테리언이신가요?